Cookiekage med Daim

Cookiekage med Daim – Opskrift på lækker chewy cookiekage med Daim og mælkechokolade. Denne cookiekage med Daim er så lækker og den er nærmest helt karamel-agtig med daim stykkerne og mængden af smør, sukker og lys sirup giver kagen en lækker konsistens. Det er en perfekt kage til kaffen eller til eftermiddagshyggen og den kan sagtens bages dagen inden servering. Rigtig god fornøjelse!

Cookiekage med Daim

Opskrift til 6-8 personer

Forberedelse 10 min.

Tilberedning 30 min.

I alt 1 t.

Ingredienser

Cookiekage med Daim

220 g smør, blødt
200 g sukker
1 dl lys sirup
1,5 tsk. bagepulver
350 g hvedemel
150 g Daim, hakket
100 g mælkechokolade, hakket

Fremgangsmåde

Cookiekage med Daim

Tænd ovnen på 175 C varmluft.

Pisk smør og sukker lyst og luftigt og tilsæt sirup. Bland bagepulver og hvedemel sammen og pisk i dejen. Vend tilsidst Daim og chokolade i dejen.

Fordel dejen i en form på 20×20 cm beklædt med bagepapir. Bag kagen i ovnen i ca. 30 min.

Lad kagen afkøle før den skøres i stykker. Velbekomme!

Bedøm

Bliv medlem

Cookiekage med Daim