I denne kategori kan du forhåbentlig vælge din næste hovedret til nytår. Det kan være svært at finde det helt rigtige, men nu har jeg samlet mine bedste forslag til dig. Du kan mikse og matche de forskellige opskrifter på kryds og tværs. Og husk, du behøver ikke at følge en opskrift slavisk. Du kan gøre opskriften lige til det, du elsker.
Der er flere opskrifter, hvor det er oplagt at forberede noget af retten forinden. Det kan du læse mere om under hver enkelt opskrift.
Husk også at kig i mine kategorier forret til nytår og nytårsdessert. Så kan du sammensætte den bedste 3 retters menu.