Her på siden kan du finde mine bedste opskrifter på julesalater. Når det er juleaften, er der er masse julemad, der hører sig til. Meget af det mad kan godt være til den fede side, og derfor kan det være rart at have noget på bordet, der er mere frisk i det.
Derfor laver min familie og jeg hvert år en eller to julesalater, som vi kan servere til and og flæskesteg. Salater til juleaften består meget typisk af noget kål, nødder og noget syrligt i form af appelsin. Det er alle tre ting, vi forbinder med julen.