Højtider – opskrifter til jul, nytår og festdage

BESTIL MIN NYE HYTTEOST BOG HER!

Dansk English

Højtider

Tøm køleskabet
Karrysalat med æble
Karrysalat med æble
Mørbradbøffer i fad
Mørbradbøffer i fad
Klippet julestang
Klippet julestang
Butterdejssnegle med rød pesto
Butterdejssnegle med rød pesto
Rødkålssalat med bagte gulerødder
Rødkålssalat med bagte gulerødder
Andebryst stegt på rødkål
Andebryst stegt på rødkål
Biscotti med chokolade
Biscotti med chokolade
Brun sovs
Brun sovs
Flæskesteg
Flæskesteg
Knuste kartofler med cheddar og bacon
Knuste kartofler med cheddar og bacon
Blåbærsirup
Blåbærsirup
Hjemmelavede rutebiler
Hjemmelavede rutebiler

Højtider

Her samler jeg alle mine opskrifter til årets højtider og festdage. Det gælder jul, nytår, påske og alt det, der skal fejres derimellem. Skal du holde jul? Under Juleopskrifter finder du alt fra julemad til julekager. Skal du fejre nytår, har jeg både forretter, hovedretter og desserter til nytårsmenuen under Nytårsopskrifter.

Til påskefrokosten er hvide asparges med hollandaise og en god velkomstdrink med hvidvin og hyldeblomst altid populære. Skal du holde en stor fest med mange gæster, finder du inspiration under Festmad til mange. Her er blandt andet stor jordbærtærte og stor hindbærsnitte gode bud, hvis du skal bage til mange. Brug filtrene ovenfor til at finde præcis den højtid, du skal planlægge lige nu.