Avocadocreme – Opskrift på den lækreste bløde creme med avocado og citron. Denne avocadocreme er lækker, syrlig, cremet og virkelig nem at lave. Avocadocremen består af ganske få ingredienser, nemlig avocadoer, citron, olivenolie og hvidløg. Det er en cremet dip, som er uden mælkeprodukter. Avocadocremen kan serveres som dip til brød, til rugbrødschips, som en dressing til salat eller som spread i en sandwich. Dippen kan spises med det samme eller også kan den opbevares på køl indtil servering. Der skal dog dryppes citron udover, så avocadocremen ikke bliver brun. Rigtig god fornøjelse!
Ingredienser
Avocadocreme
4 modne avocadoer
2 spsk. olivenolie
1 fed hvidløg
Saften af 1 citron
Salt og peber
Fremgangsmåde
Avocadocreme
Kom alle ingredienserne i en blender eller i en skål til en stavblender og blend til en cremet og ensartet masse. Smag til med salt og peber og evt. ekstra citronsaft. Kom det i en skål eller smør det ud på et lille fad. Dryp ekstra olivenolie og citron udover. Stil på køl, hvis det ikke skal serveres med det samme. Velbekomme!
