Chokoladetrøfler med kondenseret mælk – Opskrift på verdens nemmeste chokoladetrøfler, som er lavet på kondenseret mælk, smør, chokolade og kakao. Disse trøfler hedder faktisk Brigadeiros og er brasilianske chokoladetrøfler. Trøflerne består af kondenseret mælk, smør, mørk chokolade, kakao og salt. Alle ingredienserne smeltes sammen og massen kommer på køl inden den trilles til kugler. Konsistensen på trøflerne er lidt karamel-agtig og de smager helt vidunderligt og smelter på tungen. De kan laves med enten mælkechokolade eller mørk chokolade. De kan også laves med hvid chokolade og sådan en opskrift har jeg her, hvor trøflerne er lavet med hvid chokolade, lakrids og citron.
Jeg har rullet disse chokoladetrøfler i kakaopulver og finthakkede hasselnødder, men prøv også med frysetørret bær eller bærpulver. Rigtig god fornøjelse!
Chokoladetrøfler med kondenseret mælk
Ingredienser
ChokoladetrøflerFremgangsmåde
Chokoladetrøfler
Kom ingredienserne i en gryde og smelt det hele sammen under omrøring ved svag varme. Når chokoladen og smørret er smeltet og massen er blevet tyk og slipper skålen tages gryden af varmen. Kom massen i en skål og stil det på køl i min. 2 timer, men gerne til dagen efter. Massen skal være hård og formbar.
Tril herefter massen til ca. 20 kugler og rul dem i f.eks. kakao eller hasselnødder. Opbevar trøflerne på køl indtil servering. De kan holde sig i et par uger på køl. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar
Altså du har al for mange reklamer på din side. Det blokere for alt beskrivelsen. VIRKELIG ØV!
Det er ikke meningen, så det er ved at blive fikset nu!
Er det bagekakao eller andet kakao man skal bruge
Det er bagekakao 🙂
Kan man bruge dulce de leche i stedet for kondenseret mælk
Nej, det vil ikke give det samme resultat. Der skal bruges kondenseret mælk i denne opskrift (dulce de leche er kogt kondenseret mælk) 🙂
Mine kugle flyder ud, hvad gør jeg forkert
Hvor længe kan de holde sig? Og hvordan opbevares de bedst?
De kan sagtens holde sig i et par uger på køl i en bøtte/dåse med låg 🙂
Hvor mørk skal chokoladen være? Hvor mange %
Jeg plejer at bruge ca. 54 % chokolade 🙂
Gud, hvor er det en dejlig opskrift. Du har de bedste opskrifter på din hjemmeside. 🙂