Sprød blommetærte – Her får du opskriften på den bedste blommetærte/ blomme crumble med sprødt låg med havregryn, kardemomme og revet citronskal. Denne tærte eller crumble er lavet med inspiration fra min meget populære opskrift på sprød æbletærte med kanel. Denne blommetærte består af friske blommer, som halveres og vendes med sukker. Blommerne fordeles i et tærtefad og drysses med kartoffelmel. Dejen laves med smør, sukker, havregryn, hvedemel, kardemomme og fintrevet citronskal. Tærten bages til den er gylden og sprød.
Den sprøde blommetærte smager allerbedst, når den serveres lun og friskbagt. Jeg anbefaler at nyde den med creme fraiche eller letpisket flødeskum. Det giver en dejlig frisk kontrast til den søde og sprøde kage. Jeg har brugt sveskeblommer, men der kan også bruges f.eks. Victoria blommer. Rigtig god fornøjelse!
Sprød blommetærte
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175 C varmluft.
Skyl blommerne, del dem i to og fjern stenen. Bland blommerne med sukker og hæld dem i et tærtefad (ca. 27 cm i diameter). Drys kartoffelmel udover blommerne.
Pisk blødt smør og sukker sammen i en skål. Tilsæt mel, havregryn, kardemomme og citronskal. Pisk igen til en ensartet dej. Fordel dejen ovenpå blommerne. Bag blommetærten i ca. 45 min til låget er gyldent og sprødt. Server tærten lun. Velbekomme!
Næringsindhold
-
Energi
33 kcal / 33 kj
-
Fedt
33,3 gram
-
Protein
33,3 gram
-
Kulhydrater
33,3 gram
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar