Rocky Road med Center, kiks, nougat og skumfiduser! Jeg elsker Rocky Road og der skal gerne være noget der knaser, noget det er blødt og sødt og noget der er lidt “sejt”. Du kan lave Rocky Roads i massere af varianter med forskellige chokolader, karamel, kiks, tørrede bær og frugter, nødder osv. Det er en god måde at få brugt overskydende chokolade og andre søde sager fra alle julegodterne. Jeg har også en opskrift på en P-tærte Rocky Road, som er en anden version, der gemmer på det salte element. God fornøjelse!
Rocky Road med Center, kiks, nougat og skumfiduser
Ingredienser
Rocky Road:
350 g mørk chokolade
100 g Digestive kiks
150 g nougat
2 ruller Center chokolader
100 g mini skumfiduser
Fremgangsmåde
Rocky Road:
Smelt chokoladen over vandbad. Hak kiksene og skær nougat ud i tern. Bland kiks, nougat, Center og skumfiduser i den smeltede chokolade og fordel det i en form (ca. 20×20 cm) beklædt med bagepapir og stil formen på køl. Skær det herefter ud i firkanter i passende størrelser og server. Velbekomme!
Hvis man skal lave dem som en hjemmelavet spiselig julegave, hvor tæt på at de skal gives, vil du så lave dem? Lyder så lækkert.
Et par dage inden og de skal opbevares på køl indtil de skal gives 🙂
Hej igen! Har læst nogle steder man kan fryse dem ned, tror du også man kan det? Får klart lavet din opskrift!