Cocktail med vanilje og passionsfrugt – en lækker, frisk og lidt sød cocktail med passionsfrugtsirup, frisk appelsinsaft, vanilje og vodka. Vanilla-passion! Jeg elsker denne drink og bestiller den ofte, når jeg er på cocktailbar (dengang man måtte gå ud…) og her har jeg lavet min egen opskrift, som er virkelig lækker! Servér den som en festlig aperitif inden maden eller til sommerens hyggelige party på terrassen, og selvfølgelig til nytårsaften! Prøv også min opskrift på mojito med rabarber eller min opskrift på Hugo med hyldeblomst. Rigtig god fornøjelse!
Cocktail med vanilje og passionsfrugt
Ingredienser
Cocktail med vanilje og passionsfrugt (4-6 glas)
Saften fra 2 appelsiner, ca. 1,5 dl saft
2 dl passionsfrugtsirup
3 dl vodka
1 tsk vaniljepasta
6 dl danskvand
Isterninger
2 passionsfrugter
Fremgangsmåde
Cocktail med vanilje og passionsfrugt
Blend eller shake appelsinsaft, passionsfrugtsirup, vodka og vaniljepasta. Smag til om der skal mere vodka eller mere passionsfrugtsirup i. Fordel passsionsfrugt blandingen i 4-6 glas, tilsæt isterninger og top med danskvand. Pynt hver glas med en halv passionsfrugt og servér. Velbekomme!
Ville lidt mynte ikke gøre godt her? ☺️
Mynte er altid godt 🙂
Kan man lave den uden alkohol??
Ja, det kan man godt 🙂
Kan man lave blandingen inden? Fx nogle timer før? 🙂 og så bare putte danskvand i når det skal serveres
Ja, det kan man sagtens 🙂
Hvilken vodka anbefaler du at bruge?
Jeg bruger Absolut, men de fleste slags vodka kan bruges 🙂