Knust broccoli med ost – Opskrift på sprøde knuste broccolibuketter bagt i ovnen med gouda ost og olie med krydderier. Disse sprøde broccolibuketter smager så lækkert og er meget nemme at lave. Broccolibuketterne koges så de er helt møre og nemt kan mases flade med bunden af et glas. De mases ud på små bunker af revet gouda ost og så pensles broccolien med olivenolie med krydderier og der drysses ekstra ost på. Når de er bagt, så bliver de så lækre sprøde og er en perfekt side order til middagen. Det er en sjov og lækker måde at servere grøntsager på.
Prøv også min opskrift på knuste kartofler med cheddar og bacon. Du kan også prøve andre opskrifter med broccoli, f.eks. denne broccolisalat eller broccolitærte med bacon og hytteost. Rigtig god fornøjelse!
Knust broccoli med ost
Ingredienser
Fremgangsmåde
Del broccolihovedet i buketter, jeg fik ca. 12 buketter. Kog buketterne i ca. 15 min. eller til de er helt bløde.
Tænd ovnen på 230 C varmluft.
Lav ca. 12 små bunker af halvdelen af gouda osten på en bageplade med bagepapir. Læg broccolibuketterne på hver deres gouda bunke. Pres broccolien flad med bunden af et glas. Bland olivenolie med krydderier og pensl på broccolien. Drys med det resterende ost.
Bag broccoli i ca. 20 min. Server straks. Velbekomme!
Skriv endelig en kommentar