Denne kæmpe cookie kage med nutella smager som en drøm! Den lune sprøde og bløde cookie sammen med en kugle vaniljeis er det perfekte match. Prøv opskriften lige her:
Ingredients
Kæmpe cookie med nutella (ca. 8-10 personer):
300 g smør, blødt
3 dl brun farin
1 dl sukker
2 tsk. vaniljesukker
2 æg
9 dl mel
Et nip salt
2 tsk. bagepulver
1 tsk. natron
4 dl chokoladeknapper enten lys eller mørk
4 store spsk. nutella
Approach
Kæmpe cookie med nutella:
Rør smør, brun farin, sukker og vaniljesukker sammen. Tilsæt æg og pisk igen. Bland mel, salt, bagepulver og natron sammen og pisk det i dejen lidt ad gangen. Bland chokoladeknapper i dejen og sørg for at de bliver blandet godt rundt i dejen. Stil dejen på køl i en halv time.
Del dejen op i 2 lige store dele. Fordel den ene del dej i bunden af en springform 23 cm i diameter. Tryk dejen godt ud i kanterne og sørg for at den er lige fordelt. Fordel nu nutella på dejen. Læg den sidste del dej på som et låg. Drys med lidt ekstra chokoladeknapper. Bag kæmpe cookien i ovnen ved 175 C i ca. 45 minutter. Server kagen lun med en god kugle vaniljeis. Velbekomme!
