Her kan du finde mine bedste opskrifter på lagkager med marengs. Hjemme hos mig er lagkage altid en klassiker, når der er en, der har fødselsdag. Det ser altid festligt ud, og så kan vi lave den, lige som vi ønsker hver gang. Nogle gange laver vi dem med lagkagebunde og andre gang marengsbunde.
Det minder meget om en pavlova med marengsbundene, creme og frugt på toppen. Og det smager bare virkelig skønt.
Se mine lagkager med marengs her på siden og find ud af, hvilken lagkage du skal lave næste gang, at en i familien har fødselsdag.
Du kan godt bage marengsbundene dagen før, at de skal bruges.