Bagt cookie dough havregrød – Nem og lækker opskrift på bagt havregrød ala chocolate chip cookies. Denne bagte havregrød er så lækker og virkelig nem at lave. Bagt havregrød består af havregryn, mælk, banan, vanilje, peanutbutter, bagepulver, honning og salt. Alle ingredienserne blendes sammen til en ensartet masse, hvorefter der vendes mørke chokoladeknapper i. Massen bages i en form og serveres varm med f.eks. yoghurt eller skyr og friske bær. Jeg har bagt havregrøden i en stor form, men man kan også dele dejen op og bage den i små ramakiner.
Jeg har brugt almindelig mælk til havregrøden, men der kan bruges alle slags mælk. Der kan tilsættes forskellige ingredienser til den bagte havregrød f.eks. kan der tilsættes hindbær og hvid chokolade eller blåbær. Prøv også med kakaopulver ligesom denne havregrød. Rigtig god fornøjelse!
Ingredienser
Bagt cookie dough havregrød
225 g havregryn
2,5 dl mælk
1 banan
2 æg
1 stor spsk. peanutbutter
1 tsk. bagepulver
1 lille nip salt
1 tsk. vaniljepulver
1 spsk. flydende honning
150 g mørke chokoladeknapper
Fremgangsmåde
Bagt cookie dough havregrød
Tænd ovnen på 175 C varmluft.
Blend alle ingredienserne sammen (undtagen chokolade), i en blender, til en ensartet masse. Rør chokoladen i.
Hæld massen i en smurt form/ildfast fad og bag i ca. 25 minutter. Server straks. Velbekomme!
