Æblekage med kærnemælk – Opskrift på svampet kage med æbler, kærnemælk og kanel. Denne kage er så god og utrolig nem at bage. Dejen består af smeltet smør som røres sammen med sukker og kærnemælk med natron i. Herefter vendes der hvedemel, vaniljesukker og kanel samt æbler i tern i. Inden kagen bages, drysses der hakkede hasselnødder på dejen.
Dejen laves uden æg og består af kærnemælk, hvor der røres natron ud i. Dette gør kagen ekstra svampet og saftig. Jeg bruger nogle lidt syrlige æbler, da jeg bedst kan lide, at de ikke er alt for søde, men du kan bruge lige de æbler, som du bedst kan lide. Kagen kan sagtens bages dagen inden servering, den skal bare pakkes godt ind i stanniol og helst stå ved stuetemperatur. Kagen er også god at fryse ned. Prøv også min opskrift på den bedste sprøde og nemme æbletærte. Rigtig god fornøjelse!
Æblekage med kærnemælk
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 C varmluft.
Smelt smør og kom det op i en skål med sukkeret. Rør det sammen. Rør natron ud i kærnemælken og hæld det i skålen. Tilsæt hvedemel, kanel og vaniljesukker og rør det hele godt sammen med en dejskraber. Skær æbler i tern og vend dem i dejen.
Hæld dejen i en form på ca. 24×30 cm beklædt med bagepapir. Drys med hasselnødder på dejen. Bag kagen i ca. 40 min. Lad kagen afkøle og server herefter. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar
Jeg kan anbefale at tage kagen ud ca. 10 min før den er færdig… smøre æblemos eller hindbærmarmelade på og så en gang “bedstefars skæg” marengs ovenpå og så bage færdig…
Det blev modtaget helt vildt godt og det smager MUMS
Ej, hvor lyder det bare skønt! Mange tak for det gode tip 🙂