Hytteostmuffins med banan – Opskrift på svampede og nemme muffins med hytteost, banan, havregryn og kanel. Disse hytteostmuffins er så nemme og lækre. De laves ved at blende bla. hytteost, modne bananer, havregryn, æg og kanel sammen. Dejen fordeles i muffinsforme og der vendes chokoladeknapper i dejen inden de bages. Når hytteostmuffins kommer ud af ovnen, så skal de helst afkøle på en bagerist, da de er lidt fugtige indeni.
Man kan ikke smage hytteosten i disse muffins, da den bliver blendet. Hytteosten giver en super svampet konsistens og så bidrager den også med proteiner. Man kan sagtens bruge glutenfri havregryn, hvis man ønsker at muffins skal være glutenfri. Man kan også undlade at komme kanel i, hvis man ikke kan lide det. Disse muffins kan holde sig i 3-4 dage, gerne på køl. De kan også sagtens fryses ned og er perfekte som en snack eller som en lækker sag i madpakken.
Jeg har også denne opskrift på havregrynsmuffins med banan eller min opskrift på chokolademuffins med hytteost, havregryn og kaffe. Rigtig god fornøjelse!
Hytteostmuffins med banan
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175 C varmluft.
Blend hytteost, bananer, æg, brun farin, vaniljesukker, bagepulver, salt, kanel og smeltet smør sammen til en ensartet dej i en blender. Smør 12 muffinsforme med smeltet smør og fordel dejen i formene. Fordel chokolade på muffins og vend det let ned i dejen.
Bag muffins i ca. 25-30 min. Lad dem afkøle helt på en bagerist, da de er lidt fugtige indeni. Velbekomme!
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Jeg håber, at du kan bruge de opskrifter, du finder her på min side. Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle.
Derudover kan du også udarbejde en madplan med dine favoritter. Begge funktionerne kan du tilgå nederst i hver opskrift ellers øverst på siden, når du er blevet medlem af klubben.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hver billede for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. For at få adgang til den funktion, skal du være medlem af ‘Frederikkes Madklub’, som du kan få adgang til lige her.
God fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar