Grønkålssalat med edamamebønner – Opskrift på nem og lækker sprød grønkålssalat med spidskål, edamamebønner, appelsin og saltmandler. Denne salat består af grønkål og lilla spidskål som maseres med appelsinsaft, olivenolie og salt. Kålen kommes på et fad eller en stor tallerken og toppes med edamamebønner, appelsinfileter, smuldret feta og saltmandler. En skøn og mættende salat, som kan spises som den er eller som tilbehør til middagen. Salaten kan også bruges som en frisk og lækkert indslag til julemiddagen.
Prøv min opskrift på hjemmelavede saltmandler her.
Prøv også at tilsættes tørrede tranebær, figner eller abrikoser til salaten. Rigtig god fornøjelse!
Grønkålssalat med edamamebønner
Ingredienser
Fremgangsmåde
Vend grønkål og spidskål sammen. Fileter appelsinerne. Kom saften ned til kålen sammen med olivenolie og salt og maser det ind i kålen med hænderne.
Hæld kålblandingen i et fad eller stor tallerken. Pynt med edamamebønner, appelsinfileter, feta og saltmandler. Server straks. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar