Små filotærter med spinat og bacon – Opskrift på sprøde små filodejstærter med bacon, spinat og mozzarella. De lækreste små tærter, som bages i muffinsform, med filodej, æggemasse med spinat og bacon og mozzarella. De er super nemme at lave og er perfekte at servere til tapas eller buffet.
Tærterne kan nydes lune eller de kan nydes kolde. Vær dog opmærksom på, at filodejen ikke er så sprød, når den bliver kold, men de smager stadig godt. Der kan kommes alverdens slags fyld i tærterne. De er også gode som stop-madspild-tærter, da der kan kommes forskellige rester fra køleskabet i. Prøv også min opskrift på filodej med flødekartofler. Rigtig god fornøjelse!
Små filotærter med spinat og bacon
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 185 C varmluft.
Pisk æg, creme fraiche og salt og peber sammen.
Tilsæt stegt bacon.
Hak spinaten lidt og tilsæt den i æggemassen.
Skær hver filodej-ark ud i 12 firkanter (ialt 36 stk.), der er lidt større end hullerne i en metalfmuffinsform.
Smør hvert hul med olie.
Placer 3 stk. filodej-firkanter forskudt ovenpå hinanden og tryk dem ned i hullerne i muffinsformen (se videoen).
Fordel æggemassen og drys med mozzarella tern.
Bag i ca. 15-18 min.
Lad dem afkøle på en rist.
Server lune eller afkøl dem. Velbekomme!
Super lækre opskrifter fra samme kategori
Tusind tak fordi at du bruger mine opskrifter!
Som medlem af ‘Frederikkes Madklub’ får du adgang til en masse ekstra funktioner samt en reklamefri oplevelse. Du kan blandt andet gemme dine yndlingsopskrifter på din helt egen opslagstavle og lave dine egne madplanen.
Du kan desuden nemt klikke på enten hjertet eller den lille kokkehue på hvert billede ved en opskrift, for at tilføje opskriften til din madplan eller opslagstavle. Hvis du er medlem, så får du 10 % rabat i min webshop, og det gælder også på min helt nye hytteost e-bog!
Rigtig god fornøjelse i køkkenet!
Skriv endelig en kommentar