Chokoladekage i en kop

Chokoladekage i en kop – Opskrift på chokoladekage bagt i en kop i mikroovnen. Det er så nemt og hurtigt at bage kager i mikroovnen, især denne chokoladekage, som bages i en kop i mikroovnen. Det tager ikke mange minutter at røre dejen sammen, hælde den op i en kop, der kan tåle varme, og bage den i mikroovnen i ca. 1-1,5 minut. Derefter pyntes kagen med ekstra chokolade, vaniljeis og friske hindbær. Der er næsten intet bedre end et stykke varm chokoladekage med iskold vaniljeis. Jeg tilsætter lidt stærk kaffe, for at få en dejlig smag, men hvis man ikke er til kaffe kan det blot skiftes ud med vand, mælk eller kærnemælk.

Mikroovne er meget forskellige og varmer forskelligt, så hold godt øje, når din kage er inde i mikroovnen. Det passede med 1-1,5 minut i min mikroovn, da jeg gerne ville have kagen blød i midten. Denne opskrift giver en mængde der passer til 2 almindelige kopper, men du kan også halvere opskriften, så der kun er til 1 kop. Rigtig god fornøjelse!