Hurtig dessert med jordbær, marengs og is

Hurtig dessert med jordbær, marengs og is – Opskrift på lynhurtig dessert, som tager maks 10 minutter at lave. Denne dessert med Bastogne kiks, friske jordbær, flødeskum, vaniljeis, chokoladesauce og kys/marengs er så nem og virkelig lækker. Alt kommes på en stor tallerken eller fad lige inden servering. Man kan også fordele alle ingredienserne i skåle og så kan man selv lave og samle sin egen dessert ved bordet.

Denne dessert minder meget om Eton Mess, se min opskrift her, men her har jeg også brugt Bastogne kiks (andre kiks kan også bruges). Jeg har brugt vaniljeis, men chokoladeis eller stracciatella is kan også anvendes. I stedet for chokoladesauce, så kan der tilsættes hakket mørk chokolade. Rigtig god fornøjelse!

Hurtig dessert med jordbær, marengs og is

Opskrift til 5-6 personer

Forberedelse 10 min.

Tilberedning 10 min.

I alt 20 min.

Ingredienser

Hurtig dessert med jordbær, marengs og is

1 pakke Bastogne kiks, eller en anden slags kiks
400 g vaniljeis
3 dl flødeskum
1 bakke jordbær, skåret i passende stykker
100 g kys (marengs)
Chokoladesauce, enten købt eller fra denne opskrift

Fremgangsmåde

Hurtig dessert med jordbær, marengs og is

Knus Bastogne kiks og kom dem på en stor tallerken eller i et fad. Pynt med kugler af vaniljeis, flødeskum, jordbær, kys og dryp chokoladesauce udover. Server straks. Velbekomme!