Dadler med peanutbutter og chokolade

Dadler med peanutbutter og chokolade – Opskrift på en lækker snack med dadler fyldt med peanutbutter og dyppet i chokolade. Denne lækre og sundere snack er så nem og virkelig god. Jeg fylder dadlerne med peanutbutter, dypper dem i chokolade og drysser med hakkede cashewnødder eller peanuts. Efterfølgende opbevares de i fryseren, så bliver dadlerne nemlig helt karamel-agtige i konsistensen. De kan også sagtens opbevares i køleskabet. Hvis man bruger peanuts, så smager disse dadelsnacks nærmest som en snickers. Rigtig god fornøjelse!

Opskrift til 4-6 personer

Forberedelse 10 min.

Tilberedning 20 min.

I alt 30 min.

Ingredienser

Dadler med peanutbutter og chokolade

15 dadler
150 g peanutbutter
150 g mørk chokolade
1 spsk. kokosolie (kan undlades)
100 g peanuts eller cashewnødder, hakkede

Fremgangsmåde

Dadler med peanutbutter og chokolade

Skær et snit i dadlerne og fjern stenen. Fyld hver dadel med peanutbutter.

Smelt chokolade og kokosolie sammen i en skål over vandbad. Dyp de fyldte dadler i chokoladen og placer dem på et skærebræt med bagepapir. Pynt med nødder og stil dadlerne på køl til chokoladen er størknet. Når chokoladen er størknet kommes dadlerne i en bøtte og opbevares i fryseren. Velbekomme!