Avocado ispinde med lime

 

Der er ikke noget bedre end hjemmelavet is i sådan et dejligt sommervejr! Disse cremede avocado ispinde er så lækre og ikke spor svære at lave. Hvis du ikke lige ligger inde med ispindeforme, så kan isen sagtens køres på ismaskine og fryses ned i en beholder og spises som normalt. Ellers kan jeg anbefale disse forme fra Nicolas Vahé, disse fra silikoneforme fra Kunst og Køkkentøj eller gå på jagt i Nettos spotvare hylder, der har jeg flere ispindeforme fra. Rigtig dejlig fredag til jer og nyd solen! Her kommer opskriften:

Ingredienser

Avocado is (ca. 10 ispinde):

5 modne avocadoer

4 dl mandelmælk eller kokosmælk

Saften fra 1 lime

1 knivspids salt

1/2 dl flydende honning eller en anden form for sødemiddel

 

Fremgangsmåde

Avocado is:

Blend alle ingredienserne sammen til en cremet og ensartet masse. Tilsæt evt. lidt mere honning, hvis du syntes isen skal være lidt sødere. Fordel avocadomassen i 10 ispindeforme og stil dem på køl i 5 timer eller gerne natten over. Velbekomme!

Tip: Du kan dyppe avocado isene i mørk chokolade – det er så godt!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.