Nyeste posts

Chewy brownie med dulce de leche og Daim

  Denne brownie er vild! Mega chewy og lækker. Jeg havde lidt problemer med at tage billeder af kagen- den er ikke så fotogen, men smagen er helt i top! Lav den idag og så er den helt perfekt i morgen.

Hugo – Cocktail med hyldeblomst

Denne cocktail er en af mine absolut favoritter. Frisk, sød og virkelig lækker! Vi serverede den for mine gæster, da jeg blev student og alle var vilde med den. Jeg laver den med hjemmelavet hyldeblomstdrik, men man kan sagtens bruge en hvilken om helst slags hyldeblomstdrik. En vaskeægte sommer-cocktail! Prøv den nemme opskrift lige her:

Pandekageruller med jordbær og Nutella

    Vi elsker tynde pandekager herhjemme og spiser det så tit vi kan. Pandekager er på en eller anden måde noget der altid kan samle hele familien. Vi spiser for det meste pandekager med smør, rørsukker eller marmelade, men de kan jo fyldes med alle mulige lækre sager. F.eks. friske bær, saltkaramel, kompot, hakket chokolade, flødeskum og selvfølgelig Nutella! Denne version har jeg fyldt med et godt lag Nutella og en masse friske jordbær – perfekt kombination! Hvad spiser…

Hyldeblomstdrik

Iskold hyldeblomstdrik med citronskiver og isterninger, søde danske jordbær, vandmelonsalat, solbrune fødder og gåture langs stranden – DET er sommer! Her kommer min version af hyldeblomstdrik, som skal laves lige nu, hvis du skal nå det i år. Opskriften er vores gamle familieopskrift og den bliver brugt hver eneste sommer. Vi bruger en blanding af alm. hvidt sukker og brun farin, så drikken får en let gylden farve når den bliver fortyndet. Brug danskvand eller vand eller lav en sommerdrink…

Salt med citron, chili og hyldeblomst

Den skønneste hjemmelavede saltblanding med chili, citron og hyldeblomst. Perfekt til kød, fisk, dressinger og vigtigst af alt den perfekte salte topping til avocadomaden. Det er altid et stort hit herhjemme. Prøv den nemme opskrift lige her:

Mest læste

Chewy brownie med dulce de leche og Daim

Hugo – Cocktail med hyldeblomst

Pandekageruller med jordbær og Nutella

Hyldeblomstdrik

Salt med citron, chili og hyldeblomst

Koldskålskage med jordbær og hyldeblomst

No bake chokoladetærte med ganache og bær

Pavlova med sommerbær og rabarberskum

Små glimt fra haven – sådan ser min have ud lige nu

Populære ingredienser

Jordbær

Karamel

Popcorn

Oreo

Kirsebær

Citron